Tamara C/caroço Jumbo Cx 1kg Origem: Israel Carnuda Lacrada

5 Benefícios da Tâmara A tâmara é uma fruta que normalmente é vendida na sua forma desidratada, sendo uma ótima opção para substituir o açúcar em receitas como bolos e biscoitos. Ela é uma ótima fonte de vitaminas do complexo B e de minerais como potássio, cobre, ferro, magnésio e cálcio. Por ser uma das frutas mais doces que existe, a tâmara deve ser consumida em pequenas quantidades, pois assim ela irá trazer benefícios como: Ajudar no funcionamento do intestino, por conter fibras, ajudando a combater a prisão de ventre; Prevenir anemia, por conter ferro; Dar mais energia para o treino, por ser rica em calorias e carboidratos; Fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças, por ser rica em zinco e antioxidantes; Ajudar a relaxar e reduzir a pressão, por ser rica em magnésio. 5 Benefícios da Tâmara As tâmaras secas são mais calóricas que as tâmaras frescas, pois a retirada da água da fruta faz com que calorias e nutrientes fiquem mais concentrados. Assim, é importante moderar o consumo e não ultrapassar cerca de 3 tâmaras por dia na dieta, especialmente para quem deseja perder peso. Informação Nutricional A tabela a seguir traz a informação nutricional para 100 g de tâmaras secas: Nutriente 100g de tâmaras secas Energia 277 kcal Carboidrato 75 g Proteínas 1,8 g Gorduras 0 g Fibras 6,7 g Potássio 54 mg Ferro 0,9 mg Cálcio 64 mg Magnésio 54 mg Fósforo 62 mg Zinco 0,44 mg Vitamina B1 0,6 mg Niacina 1,61 mg As tâmaras costumam ser vendidas secas e sem caroço, pois facilita a sua conservação. Cada fruta seca e sem caroço pesa cerca de 24 g, mas pessoas com diabetes devem consumi-la com cuidado e de acordo com orientação médica ou do nutricionista. Receita de Geleia de Tâmara 5 Benefícios da Tâmara A geleia de tâmaras pode ser usada para adoçar receitas ou como cobertura para bolos e recheio de doces, além de poder ser usada na sobremesa ou sobre torradas integrais. Ingredientes: 10 tâmaras água mineral suficiente Modo de preparo: Adicionar água mineral suficiente para cobrir as tâmaras em um recipiente pequeno. Deixar descansar por cerca de 1 hora, escorrer a água e guardar, e bater as tâmaras no liquidificador. Aos poucos, deve-se adicionar a água do molho até que a geleia fique cremosa e na consistência desejada. Armazenar em um recipiente limpo na geladeira.