Proteína De Soja Clara Caramelo Extrusada 1 Kg Promoção!

PRODUTO: PROTEÍNA EXTRUSADA DE SOJA SABOR: Natural A PROTEINA EXTRUSADA DE SOJA – PES é obtida através da extrusão dos grãos de soja selecionados onde a composição de alta temperatura e alta pressão inativa os fatores anti-nutricionais presentes originalmente no grão de soja. INGREDIENTES: - Soja em grãos selecionados. CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS: Coliformes Totais NMP/g Ausente Mofos e Leveduras UFC/g Max: 100 Contagem Padrão em Placas Max: 20.000 E. Coli/g Ausente Salmonella / 25g Ausente VANTAGENS DA UTILIZAÇÃO DO PES: Teor proteico superior ao da carne e custo bem menor Garantias de disponibilidade o ano todo Fácil manuseio, conservação e estocagem Rendimento 2x adicionando água Não contém lactose Não contém glúten Não contém açúcares CARACTERÍSTICAS FISICO-QUÍMICO: Umidade Max. 8,00% Base seca Proteínas Max. 48,00% Base seca Lipídios Max. 10,00% Base seca Cinzas Max. 6,00% Base seca Fibras Max. 4,00% Base seca Carboidratos Max 29,00% Base seca INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS Quantidade na Porção: 50g VD% (Dieta Diária de 2000 kcal ou 8400 KJ) Valor calórico (kcal) 200 kcal=837 kj 10,00% Carboidratos (g) 12,5 4,00% Proteínas (g) 17,5 23,00% Gorduras totais (g) 12,5 23,00% Gorduras trans 0,0 0,00% Gorduras Saturadas 0,0 0,00% Sódio (mg) 0,00 0,00% Cálcio (mg) 145,0 18,05% Fibra Alimentar (g) 7,5 30,00% Ferro (mg) 4,0 28,00% Colesterol (mg) 0,0 0,00% Valores Diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8700 kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. CARACTERÍSTICAS OGANOLÉPTICAS Cor caramelo claro Odor próprio Sabor soja Aspecto granulado fina, media e grossa. RECOMEDAÇÕES DE USO A PES absorve 2 partes de água por parte utilizada após hidratada, aplicada em substituição a parte da carne empregada na formulação dos produtos industrializados (carne bovina, suína, aves, pescados e derivados). - Também utilizados em receitas no recheio de salgados, sopas, bolinho e outros. - Também utilizados na fabricação de pães e bolos e empanamentos em geral. APRESENTAÇÃO: - Embalado em saco de papel kraft de duas camadas; Peso líquido 15kg Peso bruto 15,10kg REGISTRO E VALIDADE: - Prazo de validade: 6 meses Armazenamento: temperatura ambiente e protegido contra pragas e umidade. Registro no MS: Isento