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Na selva das menções, obrigatórias ou não, destaques em letras gigantes, frases de efeito e no pântano do puro marketing, que invadem todos os cantos das embalagens de produtos alimentares, nem sempre é fácil para o consumidor encontrar seu caminho. Graças a este livro, você vai olhar para o rótulo de um alimento, não como mera decoração da embalagem, mas como uma fonte de informação. Agora você vai ler esse rótulo como se lê um romance policial: com cautela, procurando por pistas para provar que fez a escolha certa! O autor ensina Direito de Alimentos na Universidade de Sorbonne, em Paris.
Formato: Papel
Gênero: Masculino
Autor: Bianchi, Daniel
Capa do livro: Mole
Edição do livro: 1ª EDIÇÃO - 2019
Gênero do livro: Ciências Biológicas e Naturais
Editora do livro: Matrix
Subtítulo do livro: Como reconhecer falsos produtos naturais e verdadeiros produtos químicos
Título do livro: Pare de comer M****
Marca: Matrix
ISBN: 9788582305393
Altura: 22 cm
Condição do item: Novo
Idioma: -
Modelo: Modelo Padrão
Tipo de narração: Manual
Quantidade de páginas: 88
SKU: 1000217191
Peso: 160 g
Largura: 16 cm
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